Топ-5 ресторанов Ниццы

Топ-5 ресторанов Ниццы

Благодаря традициям французской гастрономии и обилию местных продуктов, Ницца и побережье изобилуют выдающимися ресторанами с целой россыпью мишленовских звезд. Здесь, на Французской Ривьере, из окон многих ресторанов открывается вид на Лазурное побережье, в то время как другие заведения расположены среди живописных улиц и в зеленых садах. Но хотя идиллической обстановки в каждом ресторане достаточно, чтобы заинтересовать посетителей, гастрономы так высоко оценивают этот регион именно за кухню. Вот наша подборка лучших ресторанов Ниццы и окрестностей «жемчужины» Лазурного берега Франции.

– Ресторан Le Chantecler, Ницца

Этот ресторан изысканной кухни, отмеченный двумя звездами Мишлен, расположен в большом прибрежном отеле Le Negresco. Здесь меню провансальских блюд от шеф-повара Жана-Дени Рьёблана сочетается с изысканными винами из коллекции, состоящей из 15 000 бутылок, и подается в большом обеденном зале, оформленном в стиле Регентства с использованием деревянных панелей и гобеленов Обюссона. Выбирайте фирменные блюда, такие как жареные лангустины с перцем чили Espelette или каннеллони из краба и манго.

Узнать меню, режим работы и требования к дресс-коду можно на официальном сайте ресторана.

– Ресторан Le Louis XV – Ален Дюкасс в tel de Paris, Монако

Ресторан Алена Дюкасса Le Louis XV – единственный ресторан в Ницце и ее окрестностях, удостоенный трех звезд Мишлен. Он прочно занимает лидирующие строчки среди местных заведений. В роскошном помещении с высокими потолками, где висит люстра диаметром семь метров, посетителям подают изысканные обеденные блюда, которые стремятся рассказать историю Французской Ривьеры через продукты, ароматы и цвета. Блюда французской кухни в Le Louis XV определенно заслуживают трех звезд, которые принадлежат ресторану.

Ознакомиться с режимом работы ресторана можно на официальном сайте, где информация представлена на нескольких языках, в том числе и на русском.

– Ресторан La Terrasse, Ницца

Расположенный высоко на Английской набережной, с видом водную гладь, Le Terrasse предлагает посетителям панорамный вид на Средиземное море, которым можно наслаждаться в обеденном зале в помещении с окнами от пола до потолка или на открытой террасе. В этом залитом светом пространстве сочетаются теплые деревянные поверхности и современный декор. И именно здесь подают блюда различных гастрономических традиций мира, от блюда из морского окуня в азиатском стиле до органической цесарки, тушенной в красном вине.

Ознакомиться с меню и узнать информацию, в том числе время работы различных залов, можно на официальном сайте.

– Ресторан Des Rois, Больё-сюр-Мер

Ресторан Des Rois – еще один живописный ресторан Лазурного берега Франции, удостоенный одной звезды Мишлен, и заслуживающий отдельной поездки из центра Ниццы. Элегантный ресторан в стиле галереи расположен во дворце на набережной, который превратился в роскошный отель. Здесь подают изысканные блюда французской кухни, приготовленные из лучших ингредиентов региона. Попробуйте копченую на древесине оливкового дерева цесарку со взбитым соусом из базилика или жареную кефаль с порошком чернил каракатицы, равиоли из моллюсков с лимонным тимьяном, фенхелем и кедровыми орешками.

Ознакомиться с меню и дресс-кодом, узнать порядок цен и получить больше информации о ресторане можно на сайте заведения.

– Ресторан La Chevre d’Or, Эз

Ресторан La Chevre d’Or можно найти в пятизвездочном отеле Relais & Chateaux, в непосредственной близости от побережья Ниццы. Он расположен в живописном месте с панорамным видом на море и линию горизонта. Ресторан, удостоенный двух звезд Мишлен, демонстрирует кухню уважаемого шеф-повара Арно Фэя, который специализируется на создании изысканных блюд, прославляющих местный терруар. Здесь вы можете попробовать блюда высокой французской гастрономии: черные трюфели с полентой ньокки и сок любистока, жареную телятину со свежей зеленью и соусом из копченого угря.

Информация о ресторане, опция бронирования столика и возможности проведения различных мероприятий (свадеб, банкетов, деловых встреч) размещена на официальном сайте ресторана.

Шошина Ольга

cofradmin

Comments are closed.