Лучшие рестораны Ниццы: средний ценовой диапазон

Лучшие рестораны Ниццы: средний ценовой диапазон

Рейтинги лучших ресторанов с блюдами французской кухни можно найти где угодно, но именно маленькие «жемчужины» в средней ценовой категории так неуловимы, однако отличное соотношение цены и качества стоят пристальных поисков. Следующие рестораны в Старой Ницце предлагают уровень качества, намного превышающий ценовой диапазон подаваемых блюд. Однако многие из перечисленных ниже заведений не имеют собственных веб-сайтов, поэтому ориентируйтесь на фактические адреса, чтобы найти их на карте.

Один из фаворитов иностранцев и местных жителей – ресторан Le Lavomatique, который открылся в здании бывшей прачечной. Владельцы сохранили стильный синий индустриальный декор и сотворили что-то по-настоящему оригинальное. Грегуар и Гюго, братья, которые до продажи прославились своим бистро de Fromagier, создали тапас-бар во французском стиле, где теперь воплощается творческий подход к классическим блюдам. Это веселое и модное место с недорогими блюдами. Столик лучше бронировать заранее. Адрес: 11 rue Pont Vieux, +33 4 93 55 54 18.

Одним из наиболее популярных рестораторов Ниццы является Арман Креспо, который продолжает удивлять каждым новым заведением. Если проводить аналогии с гостиницами, то это как удобства пятизвездочного отеля по цене двухзвездочной гостиницы. У этих заведений нет сайтов, но есть неослабевающая приверженность качеству и вдохновению.

Первым было основное и по-прежнему популярное бистро d’Antoine, в котором представлены классические блюда французской кухни на высоком уровне. Не стесняйтесь попробовать что-то новое, потому что все здесь так вкусно, что вы в любом случае не ошибетесь. Откровением здесь станет даже простой салат «Капрезе», приготовленный из 10 разных сортов помидоров. Предварительное бронирование обязательно: 04 93 85 29 57. Адрес: 27 rue de la Prefecture.

Затем последовал Comptoir du Marché («рыночный прилавок»), который, как следует из названия, вдохновлен местным овощным рынком. Ежедневно меняемое меню обширно, блюда готовятся на ваших глазах (если вы сидите в задней столовой) и продаются по очень доступным фиксированным ценам: 7 евро за закуски, 13 евро за основное блюдо и 6 евро за десерты. Адрес: Rue du Marche, 04 93 13 45 01.

Тот же владелец открыл два лучших заведения на кулинарной сцене Старой Ниццы: Bar des Oiseaux (5 rue Saint Vincent, 04 93 80 27 33), который специализируется на восхитительной креативной свежей пасте для гурманов, и совершенно новый Peixes («Рыба» на португальском языке) на улице 4 rue de la Opera (недалеко от площади Массена 04 93 85 96 15), который специализируется на свежей рыбе, севиче и тартарах. Оба ресторана могут похвастаться очень умеренными ценами, особенно с учетом их высокого качества и действительно выдающихся поваров.

Ресторан La P’tite Cocotte, расположенный в крошечном переулке, стоит того, чтобы его найти: три вкусных блюда французской кухни стоят 16 евро на обед и 25 евро за ужин. Меню меняется еженедельно и полностью зависит от сезона и от шеф-повара. Ресторан закрыт по вторникам и средам, но работает по воскресеньям и понедельникам. Адрес: 10 rue Saint-Augustin, 04 97 08 48 61.

Cote Marais – еще одна маленькая «жемчужина» с почти культовыми фанатами, которую вы никогда не найдете, если не будете специально искать. С первоклассной кухней, которая может потягаться с ресторанами, отмеченными звездой Мишлен, схема оплаты 31 евро за ужин из 3 блюд может считаться действительно выгодной сделкой. Ресторан обслуживает только ужины, закрыт по средам, оплата производится только наличными, сайта нет, предварительное бронирование обязательно. Адрес: 4 rue du Pontin, 04 93 80 95 39.

Шеф-повара ресторана L’Oliviera Надима можно встретить на рынке Cours Saleya на рассвете, застав его за разговорами и выбором продуктов напрямую от производителей. Его страсть – оливковое масло, и вы почувствуете это, как только переступите порог этого заведения в оживленной части старого города. Начать знакомство с рестораном стоит с дегустации масла с хлебом, а затем перейти к меню, в котором каждый ингредиент сдабривается оливковым маслом. Хотя здесь немного дороже, чем в ресторанах французской гастрономии аналогичного ценового сегмента, но кухня, образование и страсть шеф-повара стоят того, чтобы потратить чуть больше денег. Приготовьтесь к длительной расслабленной трапезе, чувствуя себя гостем в доме радушного хозяина.

Ресторан Chez Juliette на улице Россетти оформлен в эклектичном стиле с креативным меню с множеством сочетаний пикантных и сладких блюд. Особенно популярны различные блюда из утки с соусами из меда или вишни. Здесь также чуть дороже, но более высокий ценник позволит пребывать в модной / китчевой атмосфере с великолепными картинами и красивой террасой с мозаичными столиками. Ресторан закрыт по вторникам, что делает его одним из немногих хороших ресторанов в городе, открытых по воскресеньям и понедельникам. Веб-сайта нет, бронирование обязательно: 04 93 92 68 47.

La Rossettisserie. Это заведение славится теплой домашней атмосферой с восхитительным выбором жареного на вертеле мяса за 17,50 €, которое подается с пюре или жареным картофелем либо на гарнир можно заказать знаменитое блюдо французской кухни ratatouille (рататуй). В обед можно взять отличную закуску в виде салата из томатов. Здесь сервируют на обед и ужин; рекомендуется бронирование и укажите, хотите ли вы частный столик или длинный общий стол, где можно собраться целой компанией. Адрес: 8 rue Mascoinat (рядом с площадью Россетти возле собора), 04 93 76 18 80.

Рынок Cours Saleya в основном от стены до стены заполнен туристическими ловушками, предлагая гостям промышленную продукцию по завышенным ценам (продавцы знают, что туристы вряд ли вернутся). Но если вы собираетесь пообедать на самой известной улице Ниццы, здесь есть несколько приличных ресторанов: Le Safari – это великая классика французской гастрономии с хорошим качеством, но если вам кажется, что цены здесь прилично завышены, то попробуйте заглянуть в ресторан по соседству, La Civette du Cours. Здесь тот же владелец, но цены простого бистро. Чтобы попробовать щедрые порции свежих блюд итальянской кухни, отправляйтесь в La Voglia и La Favola (оба расположены у подножия улицы Cours Saleya). Также высококлассный ресторан La Cambuse у церкви имеет своих поклонников, как и Caffé dell ‘Arte для хипстеров и Blast, где можно купить лучшие бургеры в Ницце.

Шошина Ольга

cofradmin

Yorumlar kapalı.