Рынок Cours Saleya
Cours Saleya — самая известная улица в старом городе Ниццы. Хотя Cours означает «двор», сложно сказать, откуда первоначально произошло слово Saleya. Либо от «Sale», что означает соль, либо, может быть, от «Sole», что означает солнце. И то, и другое играет или играло здесь важную роль, поскольку солнце является частью местного пейзажа, а соль некогда считалась белым золотом. Недалеко от Ниццы были соляные шахты, и соль доставляли на лодке на берег недалеко от Кур-Салейя. Затем «белое золото» стали перевозить на ослиных спинах по так называемой «соляной дороге» через Альпы в Турин, бывшую столицу округа.
Сегодня Cours Saleya — это место, где гостей встречает гостеприимный и всемирно известный цветочный рынок, куда обязательно стоит заглянуть во время отдыха в Ницце. Каждый день, кроме понедельника, здесь можно найти множество прилавков с самыми красивыми букетами цветов и растений. Французская и Итальянская Ривьера считаются самыми большими регионами в Европе по выращиванию цветов. Розы, гвоздики, мимозы, лаванда, анемоны и многие другие представители флоры произрастают между Ниццей и Грассом и продаются здесь круглый год. Но помимо цветов вы можете купить здесь овощи и фрукты, а также оливки и сыр.
Также на прилавках можно встретить керамику, мыло, саше с лавандой и местные деликатесы, такие как знаменитая Socca. Этот вкусный блинчик с цветком нута — один из ключевых деликатесов Ниццы. Начиная с 10 утра вы можете увидеть людей, выстраивающихся в очередь у 2 киосков, которые продают сокку. Запеченную в печи на огромной сковороде, сокку привозят на рынок на коляске мотоцикла, а затем продают населению нарезанными кусками. Это дешево, полезно, питательно и очень вкусно.
Cours Saleya – это душа старой части Ниццы. Именно здесь утром можно делать покупки в магазине, пить кофе в одном из многочисленных кафе и наблюдать за образом жизни французов. У туриста может возникнуть соблазн пообедать в одном из здешних ресторанов, однако местные жители зашли бы далеко не в каждое заведение. Ни в коем случае не в те, где к вам подходит швейцар или женщина, которая приглашает пройти внутрь. Одним из старейших и, наверное, лучших является ресторан Le Safari. Здесь вы можете попробовать местные деликатесы, такие как Daube (говядина, которая томится в течение нескольких часов в соусе из красного вина), Farcis Niçois (фаршированные овощи) или всемирно известный салат Niçoise.
По понедельникам на Cours Saleya работает удивительный антикварный и блошиный рынок. С раннего утра и до позднего вечера здесь можно найти самые невероятные предметы. Винтажная одежда, старая мебель, картины, книги и открытки из старых добрых времен. Чем раньше вы придете сюда, тем больше шансов найти уникальную вещь.
Но одни из самых приятных моментов на Кур-Салейя можно застать вечером. Вы сможете прогуляться между красивыми средневековыми фасадами, которые кажутся еще более привлекательными в оранжевом свете уличных фонарей. Можно послушать, как играют уличные музыканты, а люди наслаждаются напитками во многих кафе и барах под открытым небом. А в летние месяцы здесь можно найти даже ремесленный рынок, где продают товары до поздней ночи.
Cours Saleya может похвастаться притоком гостей весь день. Именно здесь встречаются местные жители и туристы, здесь есть шанс услышать все языки мира и погрузиться в образ жизни французов с бокалом розового вина на летнем ветерке.
Шошина Ольга