Ринок Cours Saleya
Cours Saleya – найвідоміша вулиця у старому місті Ніцци. Хоча Cours означає «двір», важко сказати, звідки спочатку походить слово Saleya. Або від «Sale», що означає сіль, чи, можливо, від «Sole», що означає сонце. І те, й інше грає чи відігравало тут важливу роль, оскільки сонце є частиною місцевого пейзажу, а сіль колись вважалася білим золотом. Неподалік Ніцци були соляні шахти, і сіль доставляли човном на берег неподалік Кур-Салейя. Потім «біле золото» стали перевозити на ослячих спинах так званою «соляною дорогою» через Альпи в Турин, колишню столицю округу.
Сьогодні Cours Saleya – це місце, де гостей зустрічає гостинний та всесвітньо відомий квітковий ринок, куди обов’язково варто заглянути під час відпочинку у Ніцці. Щодня, крім понеділка, тут можна знайти безліч прилавків із найкрасивішими букетами квітів та рослин. Французька та Італійська Рів’єра вважаються найбільшими регіонами в Європі з вирощування квітів. Троянди, гвоздики, мімози, лаванда, анемони та інші представники флори виростають між Ніццею і Грассом і продаються тут цілий рік. Але крім квітів ви можете купити тут овочі та фрукти, а також оливки та сир.
Також на прилавках можна зустріти кераміку, мило, саше з лавандою та місцеві делікатеси, такі як знаменита Socca. Цей смачний млинець із квіткою нуту — один із ключових делікатесів Ніцци. Починаючи з 10 ранку ви можете побачити людей, що вишиковуються в чергу у 2 кіосків, які продають сокку. Запечену в печі на величезній сковороді сокку привозять на ринок на колясці мотоцикла, а потім продають населенню нарізаними шматками. Це дешево, корисно, поживно та дуже смачно.
Cours Saleya – це душа старої частини Ніцци. Саме тут вранці можна робити покупки у магазині, пити каву в одному з численних кафе та спостерігати за способом життя французів. У туриста може виникнути спокуса пообідати в одному з місцевих ресторанів, проте місцеві жителі зайшли б далеко не до кожного закладу. У жодному разі не в ті, де до вас підходить швейцар чи жінка, яка запрошує пройти всередину. Одним із найстаріших і, напевно, найкращих є ресторан Le Safari. Тут ви можете спробувати місцеві делікатеси, такі як Daube (яловичина, яка нудиться протягом кількох годин у соусі з червоного вина), Farcis Niçois (фаршировані овочі) або всесвітньо відомий салат Niçoise.
По понеділках на Cours Saleya працює дивовижний антикварний та блошиний ринок. З раннього ранку і до пізнього вечора тут можна знайти найнеймовірніші предмети. Вінтажний одяг, старі меблі, картини, книги та листівки зі старих добрих часів. Що раніше ви прийдете сюди, то більше шансів знайти унікальну річ.
Але одні з найприємніших моментів на Кур Салейя можна застати ввечері. Ви зможете прогулятися між красивими середньовічними фасадами, які здаються ще більш привабливими у помаранчевому світлі вуличних ліхтарів. Можна послухати, як грають вуличні музиканти, а люди насолоджуються напоями у багатьох кафе та барах просто неба. А в літні місяці тут можна знайти навіть ремісничий ринок, де продають товари до пізньої ночі.
Cours Saleya може похвалитися припливом гостей цілий день. Саме тут зустрічаються місцеві жителі та туристи, тут є шанс почути всі мови світу та поринути у спосіб життя французів із келихом рожевого вина на літньому вітерці.
Шошина Ольга
